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제주민속오일장이 서는 날입니다.

2일, 7일날 장이섭니다.

제주도에서 가장 큰 시장이기도 하죠!!

오늘은 감귤을 육지로 보내기 위해서 시장을 찾았네요.

하우스감귤, 황금향도 있고~~

황금향은 아직 맛이 덜들었고요.

하우스 감귤은 그래도 맛이 괜찮았어요.

제주 애플망고 입니다.

이것도 맛은 좋아요~~

언제나 재래시장은 구경하기 재미있는 것 같네요.

터닝메카드 안드로매디션

오늘 아들이 고른 터닝메카드네요 ㅎㅎ

아이들이 요즘 이것을 매우 좋아한다라고 하던데~~

요녀석이 터닝메카드 다이크 입니다.

악어로봇으로 변신하더군요.

저는 이름도 생소한데 ㅠ.ㅠ;;

아이들은 이름도 잘 알더군요~

우리가 참 많이 먹는 양념이라고 해야하나요?

깨가 있습니다.

보통 기름으로 짜서 먹기도 하고,

그냥 통깨를 양념으로 뿌려서 먹기도 하죠!

참 고소하고~~ 빠지면 서운한 양념입니다.

깨를 보신적이 있나요?

위와 같이 자라고 있네요.

그 잎도 우리가 자주 쌈으로 먹는 깻잎 입니다.

깨와 깻잎을 별개로 생각하시는데, 한가지에서 나오는 것 입니다^^

깨 나무를 잘라서 ...

이렇게 아래에 망을 깔고~~ 

위에도 덮어 놓고~~

햇볕에 잘 말린 답니다.

그러면 ... 깨 알갱이들이 쏟아지네요.

나무로~~ 깨나무를 때리면~

깨들이 엄청 쏟아집니다.

잘 마른 깨나무일 수록 많은 깨가 쏟아지죠!!

위의 깨는 참깨 입니다. (기름으로 만들면 참기름이 되고요)

이런 과정을 몇번 하면?

이렇게~~ 우리가 흔히 볼 수 있는 ...

반찬에 들어가는 통깨 입니다.

불순물을 제거하면 됩니다^^

그리고~ 이 깨를 기름으로 짜면 ...

고소한 참기름이 됩니다.